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茶叶知识

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如何选择好的茶叶?这些问题帮您解决疑惑

发布时间:2020-12-02 16:31:58点击量:243

  喝茶有诸多好处,这都是有科学根据的。然而现实生活中,很多人不会挑选茶叶,相信下面几个问题能帮助您正确选购茶叶,避免吃亏上当。


选茶


  1、购买茶叶的主要标准是什么?


  茶叶的好坏主要还是靠嘴巴试出来的,所以平时要买适合自己口味的茶。简单的理解,好喝成了购买茶叶的第*一标准。


  当然,除了注重口味,茶叶的好坏还得从色、香、味、形四个方面来判断。不过,一般人不具备评审茶叶的专*业知识,好喝也只是从滋味爽口、不苦涩,香气浓厚这个几个方面来衡量,这样的判断再简单不过了。


  2、越贵的茶叶越好吗?


  一般情况下,茶叶越贵当然品质也自然高,不过茶叶品质的好坏与价格没有必然的联系。首先,茶叶的品种比较多,有些茶每年的产量较大,所以整体价格不会太贵,品质也不错;其次,每年茶叶价格受市场供求关系的影响,也有可能是商业炒作,品质一般,价格却非常高。所以我们不能完全依据茶叶价格高低来评判茶叶品质优劣。


  3、新茶一定比陈茶好吗?


  所谓的新茶与陈茶,两者是相对而言的。通常情况下,当年采摘的茶叶为新茶,把不是当年采摘的茶叶称之为陈茶。


  多数情况下,新茶的品质是优于陈茶的,尤其是绿茶;但对于某些特殊茶叶,陈茶的品质反而比新茶好,比如普洱茶、武夷岩茶等,陈茶的香气更加浓郁,滋味更醇厚。所以不能单一的认为新茶比陈茶好,而要看您选的哪种茶。


  4、春茶一定比秋茶、夏茶好吗?


  一般来说,春茶的滋味鲜新爽口、香气扑鼻,而夏茶滋味较为苦涩,香气变淡,而秋茶则介于春茶与夏茶,香气和滋味比较平和。


  对于绿茶而言,春茶的品质往往是一年之中zui好的。所以喝春茶选绿茶较为适宜,营养丰富,还能养生;喝夏茶以红茶为主,色泽红润,味道浓厚。因此春茶、夏茶、秋茶的品质各有千秋,很难分出好坏。


  5、如何识别以次充好的茶叶?


  生活中,以次充好的茶叶比较普遍,常表现为:绿茶有红梗红叶,红茶叶面有部分绿色,茶叶的颜色不自然,还伴有烟气、焦气、霉味等异味,杂物较为明显,冲泡后的茶汤浑浊不清等。除此之外,以次充好的茶叶,冲泡以后茶汤色比较苦涩。


  关于如何分辨茶叶好坏的几个问题就说到这里,也希望爱茶的人士学到更多,了解更多详情请关注本网站!