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怎么理解【药食同源】日常的食物也能做茶疗?

发布时间:2021-08-10 15:23:50点击量:260

  其实在古代的欧洲就有花草茶的广泛应用,植物的花、茎、叶、根、果等部位均可以冲泡和煎煮,这些来自大自然的“馈赠”正是人体所需的重要物质,看似稀松平常的食物也能作为“健康之饮”,那么如何理解日常食物【药食同源】的重要作用呢?


  隋朝医者杨上善在《黄帝内经太素》中记载:“空腹食之为食物,患者食之为药*物。”可见古人就已经知道了食物的药食两面性,只要吃对了就能利健康、抗顽疾。


  然而食物不仅仅可食用,还能化汤入茶。比如常见的生姜搭配红糖可以煮成姜红茶,具有暖胃去寒、活*血调经的作用,女性朋友饮用效果更明显;用葱白煮汤后饮用可以减轻感冒、咳嗽等症状;薏米炒焦后搭配其他食材可以泡茶,能去湿消水zhong。


  食物跟药材一样,也是有寒凉、温热之分,所以对于不同体质的人应辩证调节。一般来说,性寒、凉的食物可以解“热毒”,减轻内热症状,但脾胃不适者不宜饮用,几乎所有偏寒偏热的食药材都是建立在一个“好肠胃”的基础上。所以用食材泡茶也是颇有讲究的,不同食物之间搭配得当,就可以“强强联手”,起到翻倍的功效,反之会加重病情。


   山楂荷叶茶:山楂和荷叶都是非常普通的食材,拼凑在一起作用不容小觑,有开胃消食,降燥热,适合经常吃油腻食物的一类人群。


山楂荷叶茶


  温馨提示:经常喝酒的人可以多吃山楂保肝脏。


  乌梅陈皮茶:将乌梅、陈皮洗净,一起放入杯中,冲入沸水,加盖闷泡十分钟左右,待变温后可饮用,每日一剂。可通气和胃、开胃消食,适用于消化不良、腹胀、食欲不振等这类人群。


  有关茶疗的科学配方比较多,这里就不一一介绍了,湖北康瑞生物研究健康代用茶饮多年,研发出的成品多种多样,满足您的日常需求!